Beim Einkaufen habe ich so tolle Schoko-Minz-Dragees entdeckt und natürlich gleich mitgenommen. Schon im Geschäft war mir klar was daraus werden soll - Muffins für Mama und mich.
Ich habe dieses Muffinrezept verwendet und den Rhabarber durch Erdbeeren ersetzt. Die Muffins anschließend aus den Papierförmchen lösen. Schlagrahm (= Obers = Sahne) mit Sahnesteif steif schlagen. Schlagrahm in den Kühlschrank stellen, da Kind "zu früh" aufgewacht ist. Mit Kind kuscheln bis es auch wirklich wach ist. Schlagrahm wieder aus dem Kühlschrank holen. Sich selbst auf die Schultern klopfen, weil man Sahnesteif verwendet hat und der Rahm nach wie vor steif ist. Muffins damit "einkleiden". Währenddessen sich vom Kind an den Füßen kitzeln lassen und versuchen die Muffins trotzdem einigermaßen schön hinzukommen (bei euch werden sie also bestimmt wunderschön). Zum Schluss mit den Dragees verzieren.
Lasst es euch gut gehen. Bei uns regnet es zur Abwechslung mal nicht und wir werden wohl noch einen zweiten Spaziergang machen und die herrlich frische Luft genießen. Wenn das Kind ausgeschlafen hat.